Der Höchstlohn eines gelernten qualifizierten, unverheirateten Arbeiters (März 1920) betrug
bei 8 Std. Arbeit a Mk. 4,20, Sonntag abgerechnet ca. Mk. 200
Der Verbrauch eines unverheirateten Arbeiters pro Woche betrug :
- für Kleidung: Abnützung der Arbeitskleidung u. Schuhe Mk. 15,-
- sonstige Kleidung: Schuhe, Unterkleidung, Waschen usw. Mk. 40,-
- Verpflegung: mindestens 8 Mk. am Tag Mk. 56,-
- Wohnung: für 1 Zimmer 10 Mark pro Woche,
- Heizung und Beleuchtung Mk. 4,–
- Fahrt zur und von der Arbeitsstätte oder Schuh-Abnützung Mk. 3,-
- Krankenkasse und Hilfskasse Mk. 6,-
- Beschaffung und Instandhaltung von Werkzeug Mk. 2,-
- Gewerkschafts-Beitrag Mk. 3,-
- Summe: Mk. 139,-
BIeiben dem Arbeiter zur Freien Verfügung also Mk. 61,–. –
Im Durchschnitt muß ein Arbeiter jedoch fünf Personen zusätzlich versorgen!
Preistafel für rationierte Lebensmittel (März 1920)
| Grieß | Mk. 0,93 das Pfd. |
| Gerstengraupen | Mk. 0,71 das Pfd. |
| Gerstennocken | Mk. 0,75 das Pfd |
| Gerstengrütze | Mk. 0,73 das Pfd |
| Gemüsenudeln, Suppennudeln, Suppenteiche und Röhrenbruch |
Mk. 1,18 dasPfd |
| Röhrennudeln | Mk. 1,23 das Pfd. |
| Haferflocken lose Mk. . | 0,92 das Pfd |
| Haferflocken in Beuteln zu 250 gr. | Mk. 1,16 das Pfd |
| Haferflocken Kindernahrung 250 gr | Mk. 1,30 das Pfd. |
| Haferflocken Kindernahrung 500 gr | Mk. 1,22 das Pfd |
| Hafermehl, Kindernahrung | 250 gr. Mk. 1,30 das Pfd |
| Hafermehl Kindernahrung 500 gr | Mk 1,25 das Pfd |
| Graupen | Mk 0,71 das Pfd |
| Reis | Mk 2,10 das Pfd |
| Perlsago | Mk 1,60 das Pfd |
| Zucker mehlig | Mk 1,07 das Pfd |
| Würfelzucker | Mk 1,14 das Pfd |
| weißen Stangenkandis | Mk 1,32 das Pfd |
| weißen Würfelkandis | Mk 1,35 das Pfd |
| Buntkandis | Mk 1.30 das Pfd |
| Margarine | Mk 5.10 das Pfd |
Quelle: oben: HSTA Stgt M 366 31 , Preistafel für Lebensmittel März 1920 in STAH Bestand Pelkum DO25
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